Cupcake de chocolate com doce de leite
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolinho:
- 1 pacote de bolo de massa pronta sabor chocolate
- 2 ovos (para fazer o bolo de massa pronta)
- 200 ml de leite (também para fazer o bolo de massa pronta)
- Aproximadamente 20 forminhas de papel para cupcake
- Forminhas de alumínio ou silicone (pode ser de empada)
- 2/3 lata de 800 g de doce de leite
- 1 caixinha de chantilly (ou lata, ou se preferir, caseiro)
- 1/2 barra de chocolate meio amargo (melhor para não ficar tão doce, mas pode ser ao leite)
- Saco para confeitar (Pode ser um saco limpo, grande e resistente com um pequeno corte na ponta
- 1/3 da lata de doce de leite
- Confeitos
- Preaqueça o forno a 180ºC
- Prepare a massa de bolo na batedeira como manda o rótulo
- Coloque a massa nas forminhas até a metade
- Coloque para assar até dourar, aproximadamente 15 minutos
- Enquanto assa, derreta o chocolate em banho maria e misture com 1/3 da lata de doce de leite, depois coloque na geladeira
- Retire os cupcakes do forno e espere até que eles não fiquem tão quentes
- Com o auxílio de uma colher ou uma pequena espátula, retire o meio dos bolinhos (não serão mais utilizados)
- Recheie os bolinhos com o doce de leite
- Passe chantilly até cobrir todo o bolinho com uma cobertura fina
- Pegue o doce de leite com chocolate e com o auxílio de um saco para confeitar, coloque em cima dos bolinhos
- Finalize com os confeitos
- Os cupcakes podem ser mantidos em uma bandeja na geladeira
