Bolo queijadinha paulista
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de leite (480 ml)
- 2 ovos grandes (240 g)
- 1 colher de sopa de margarina (15 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo (290 g)
- 1 colher de chá de canela em pó (5 g)
- 1 colher de sopa de fermento de bolo (15 g)
- 100 g de coco ralado adocicado
- Coloque no liquidificador o leite, ovos, margarina e leite condensado
- Acrescente a mussarela, queijo ralado, canela e a farinha de trigo
- Bata até obter uma massa homogênea
- Misture o fermento e, por último, o coco ralado
- Numa forma untada e enfarinha, polvilhe coco ralado
- Distribua a massa e enfeite com coco ralado por cima
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos
