Bolo fofo mesclado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
22
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de áçucar refinado
- 3 ovos (claras em neve)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo de leite
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Primeiro bater na batedeira as claras em neve firme, reserve
- Coloque na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar e a pitada de sal
- Bata até ficar cremoso
- Acrescente o trigo e o leite pouco a pouco, bata até ficar homogêneo
- Agora acrescente o fermento e misture com uma colher
- Por último as claras em neve misturando delicadamente
- Separe 1/3 da massa, coloque o chocolate em pó e misture bem
- Coloque a massa amarela em uma forma untada, acrescente aos poucos a massa de chocolate por cima, fazendo zig zag na massa
- Coloque numa assadeira untada com margarina e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar
- Dica: Fazer o teste com palito de dente
