Bombocado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de aipim ralado
- Descasque o aipim e rale em ralo fino
- Junte os ovos e a manteiga e bata bem
- Acrescente o leite de coco e misture até ficar homogêneo
- Coloque a mistura em formas de empada untadas com manteiga e polvilhada com açúcar
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até que os bombocados estejam bem assados
- Se quiser experimentar uma textura diferente, asse em banhomaria
