Torta de maracujá econômica
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de biscoito maizena
- 5 colheres de sopa de manteiga(sem sal de preferência)
- 1 lata de leite condensado\caixinha
- 1 lata de creme de leite\caixinha sem soro
- 1 maracujá\50 ml de suco concentrado
- 1\2 pacote de gelatina de maracujá
- 1 maracujá
- 150 ml de água
- 5 colheres de açúcar a gosto
- 1 colher de amido de milho (maizena)
- Coloque metade do pacote de Biscoito no liquidificador de triturar até virar uma farofa, separe e coloque o resto do pacote
- Junte a manteiga e a farofa e misture até virar uma massa homogênea
- Abra a massa em uma forma e coloque na geladeira (se quiser coloque no forno na temperatura máxima por 10 minutos para dar uma corzinha na massa)
- Enquanto a massa descansa coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco do maracujá para bater no liquidificador por 3 minutos
- Dilua a gelatina em 50 ml de água fervente
- Ligue o liquidificador novamente e bata a mistura com a gelatina
- Despeje a mistura em cima massa e coloque na geladeira por 30 minutos
- Enquanto a torta gela faça a calda
- Coloque o maracujá, a água, o açúcar e o amido de milho em uma panela fora do fogo
- Misture tudo e coloque no fogo médio, mexa até dar ponto de calda (para saber o ponto de calda é só colocar um pouco da calda atrás da colher e passar o dedo caso o caminho não se junte é porque esta bom)
- Caso queira a calda mais grossa coloque mais 1\2 colher de maizena
- Espere a calda esfriar por 5 minutos, coloque em cima da torta e leve à geladeira por mais 1 hora
