Bolo colchão de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de (chá) leite
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o pó royal
- Despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha e o fermento peneirados
- Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo
- Ponha os ingredientes em uma panela e deixe ferver por 3 minutos
- Regue o bolo com a calda quente e deixe esfriar
