Bolo de fubá sem trigo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de (chá) de fubá
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de creme de arroz
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de semente de erva doce
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
- 1 xícara de chá mal cheia de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de água morna
- Bata as claras em neve e reserve
- Misture numa tigela todos os secos e erva doce, acrescente as gemas, óleo e misture
- Acrescente a água morna e misture com uma colher ou fuê até homogeneizar
- Junte delicadamente 3 claras em neve firme
- Coloque em forma grande, de furo central, untada
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos
- Faça o teste do palito
