Bolo de cenoura, couve e beterraba
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Bolo de cenoura:
- 3 ovos
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara de (chá) de óleo
- 2 cenouras
- 1 xícara de (chá) leite
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 3 folhas de couve batida no liquidificador com 1/2 xícara de(chá) água (reserve)
- Bata no liquidificador 3/4 de uma beterraba e 1/2 xícara de (chá) de água (reserve)
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de (chá) de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- as xícaras de beterraba e couve
Bolo de cenoura:
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura
- Despeje o leite em uma tigela, junte a farinha de trigo e mexa
- Acrescente o líquido do liquidificador e mexa
- Coloque o fermento e misture apenas levemente, reserve coberto
- Bata no liquidificador os 3 ovos, 2 xícaras de açúcar e 3/4 de xícara de (chá) de óleo
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e despeje os ingredientes dessa massa que foi batido no liquidificador e misture bem
- Divida essa massa em duas partes, em vasilhas separadas
- Em uma misture a couve e em outra a beterraba
- Se for preciso adicione mais um pouquinho de água e misture para que fique na mesma consistência do bolo de cenoura
- Misture 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó em cada massa e reserve
- Unte uma assadeira grande com óleo e tire o excesso
- Espalhe o bolo de cenoura no fundo
- Coloque a massa de beterraba por cima em três listras
- Ao lado distribua a massa de couve e leve ao forno por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco
