Bolo fofo de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1/2 xícara de óleo comum
- 150 ml de suco natural de laranja
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- Bata as claras em neve e reserve
- Em uma bacia misture a farinha, a maisena, o açúcar, o óleo e as duas gemas
- Após homogeneizar bem a massa, acrescente o fermento e misture vagarosamente
- Em seguida, misture as claras em neve delicadamente
- Unte e enfarinhe uma forma de cerca de 20 cm x 25 cm e despeje a massa nela
- Preaqueça o forno a 180ºC por cerca de 5 minutos
- Leve a massa ao forno por um período aproximado de 40 minutos
- Retire quando estiver dourado
- Cuidado ao cortar o bolo, pois fica muito fofo
- É aconselhável deixá-lo esfriar um pouco
