Bolo de banana e caramelo ao leite
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Caramelo:
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de leite
- 2 colheres de manteiga
- 4 bananas maduras sem casca amassadas
- 1/2 xícara de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher fermento em pó
Caramelo:
- Leve o açúcar ao fogo até virar caramelo claro
- Junte o leite e a manteiga e deixe derreter bem
- Se por acaso talhar bata imediadamente no liquidificador
- Coloque metade do caramelo em uma forma e reserve a outra metade
- Em uma tigela misture as bananas amassadas com ovos, margarina e açúcar
- Peneire o trigo e o fermento e adicione à massa
- Vá colocando leite aos poucos e misture bem
- Coloque na forma caramelizada, cubra com bananas cortadas ao meio (de comprido)
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos
- Jogue o restante do caramelo
