Torta de banana R.A. Runners
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de aveia
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 200 g de manteiga bem amolecida
- 500 g de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 10 a 14 bananas prata bem maduras
- 1 xícara de leite
- canela em pó para polvilhar
- Misturar a aveia, a farinha, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento, formando uma farofa
- Forrar uma forma untada redonda de 30 cm de diâmetro com a metade da farofa
- Cobrir a camada de farofa com as bananas cortadas ao meio no sentido longitudinal
- Polvilhar com canela
- Cobrir a camada de bananas com a metade restante da farofa
- Com o auxílio de uma colher, espalhar o leite sobre a torta montada
- Levar ao forno médio até ficar dourada
- Esperar esfriar e servir
- Pode usar farinha de trigo branca para uma torta mais fofa
- A quantidade de bananas varia com o tamanho da forma
- Se usar uma forma maior, molhar a torta com mais leite
