Brownie diet sem lactose

Brownie diet sem lactose
  • 2 maçãs pequenas raladas sem casca (usei aquelas maças infantis, da turma da Mônica)
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco ou outro óleo saudável
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Castanhas-do-pará a gosto
  1. Unte uma forma pequena (a minha tem 20 cm de diâmetro) com um pouco de margarina light e cacau
  2. Reserve
  3. Em um recipiente misture bem todos os ingredientes
  4. Coloque a massa na assadeira
  5. Leve ao forno preaquecido e asse a 205ºC por 20 a 25 minutos
  6. Espere esfriar para cortá-lo