Nega da benção
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (600 g)
- 1 xícara de chá de açúcar (200 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja (100 ml)
- 1 e 1/2 xícara de chá de Nescau (300 g)
- 1 e 1/2 de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de água fervente (200 ml)
- 1 lata de leite condensado (385 ml)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 colheres de sopa cheia de Nescau
- 1 pacote de granulado preto ou colorido
Massa:
- Primeiramente separe as claras das gemas e reserve
- Depois, com o auxílio de um liquidificador, bata as gemas, o açúcar e o óleo, bem batidos, até ficarem homogêneos
- Logo em seguida acrescente a água fervente e o Nescau e continue batendo no liquidificador
- Acrescente aos poucos toda a quantidade de farinha, com o liquidificador ligado (às vezes o liquidificador não vence bater toda a quantidade de farinha, mas coloque a quantia que der no aparelho, o restante pode ser batido com a mão)
- Acrescente aos poucos o fermento na massa
- Para finalizar bata as claras em neve e acrescente aos poucos na massa
- Unte a forma com (margarina ou azeite) e coloque a massa
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar
- Depois de assado coloque a calda e o granulado
- Em uma panela antiaderente coloque todos os ingredientes, exceto o granulado
- Fique mexendo até engrossar a calda
- Depois de pronto, coloquem em cima do bolo
