Bolotonne
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (pode usar o copo de requeijão no lugar da xícara)
- 1 xícara de água
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de frutas de panetone
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- Bata na batedeira os ovos e o açúcar peneirado até ficar esbranquiçado (bater uns 10 minutos)
- Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a água, o óleo e a essência de panetone
- Bata mais um pouco
- Retire da batedeira e, com uma colher, misture aos poucos a farinha e o fermento peneirados
- Coloque a massa em uma forma untada e distribua as frutas de panetone
- Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC, assar até ficar dourado ou quando enfiar um palito ele sair limpo
