Bolo gelado de laranja
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícaras de suco de laranja
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 vidrio de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a medida da lata de leite
- 1 pacote de coco ralado
- Coloque no liquidificador o açúcar, as gemas e o suco de laranja, bata por 5 minutos até formar um creme
- Em uma vasilha coloque o trigo e o fermento, misture bem os dois
- Depois, coloque o creme do liquidificador e mexa até ficar homogêneo
- Separadamente bata as claras em neve e misture à massa
- Coloque para assar por volta de 30 minutos
- Ainda quente fure o bolo e reserve-o
- Bata o leite de coco, o leite condensado e o leite por 3 minutos e despeje sobre o bolo ainda quente
- Logo coloque o coco ralado por cima, leve à geladeira e deixe gelar por aproximadamente 2 horas
