Torta de bananas especial em camadas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal ou refinado
- 1/2 xícara de leite
- 100 g de queijo curado ou parmesão
- 4 ou mais bananas nanicas tamanho médio
- 1 colher de chá de canela moída
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher café de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher cheia de fermento em pó químico
- Unte uma forma ( redonda com 30 cm diâmetro) com margarina e polvilhe com açúcar e canela
- Corte na diagonal as bananas
- Polvilhe o trigo, junte o açúcar, o fermento e o sal e misture bem
- Coloque aos poucos, com uma colher de sopa, 1/3 dos ingredientes secos, forrando toda a forma
- Coloque as fatias da banana, sem grudar uma na outra
- Coloque pedacinhos de margarina, o queijo e polvilhe com canela
- Repita a operação (trigo e bananas), até a última parte com os ingredientes secos
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e a baunilha
- Despeje lentamente em cima da torta montada, cobrindo os ingredientes secos
- Coloque para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar levemente dourado
- Sirva quente ou fria
