Torta farofa de banana nanica
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas nanicas bem maduras
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (eu uso cristal)
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo (300 ml) de leite
- canela para polvilhar as bananas
- Unte e polvilhe com farinha uma forma média redonda
- Descasque as bananas, corte em rodelas e reserve
- Num recipiente misture a farinha, o açúcar, o leite em pó, o fermento e a canela e reserve
- Bata bem os ovos
- Derreta a margarina em fogo baixo
- Misture os ovos batidos, a margarina derretida, o leite e 1/2 caixinha do leite condensado e reserve o líquido
- Espalhe na forma metade da farofa
- Distribua igualmente as bananas sobre a farofa e polvilhe canela a gosto
- Coloque a sobra do leite condensado por cima e espalhe a outra metade da farofa
- Despeje o líquido por cima da farofa bem devagar
- Faça alguns furos com a faca para facilitar a penetração do líquido
- Leve ao forno aquecido a 200ºC, por 35 minutos ou até que esteja dourada e com uma casquinha crocante por cima
- Deixe esfriar e está pronto
