Bolo de Coca-Cola

ELIZETE NOSSABEIN 05 Jun 2018 às 23h36 Comentarios
Bolo de Coca-Cola
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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Massa:
  • 2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de Coca-Cola
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 xícara de Nescau
  • 4 ovos (clara em neve)
  • 1 colher de fermento em pó
  • Baunilha
Recheio:
  • 1 copo de de leite
  • Açúcar o bastante para adoçar
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de maizena
  • 1 gema
Calda:
  • 2 colheres de sopa rasa de margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de Nescau
  • 3 colheres de açúcar
  1. Bata o açúcar com a margarina, acrescentar as gemas, o trigo, o Nescau, as claras em neve
  2. Acrescentar o restante dos ingredientes, bater bem
  3. Assar por mais ou menos 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido
Recheio:
  1. Levar tudo ao fogo ate que engrosse, não deixar ficar muito duro
Cobertura:
  1. Levar ao fogo até ficar encorpado
  2. Cobrir o bolo após rechear

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