Bolo de chocolate

Bolo de chocolate
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 3/4 xícara de azeite
  • 1 pitada de noz moscada
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher (sopa) margarina
  • Nozes picadas
  1. Peneirar os ingredientes secos
  2. Depois acrescentar os ovos, leite, azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado
  3. Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno
Cobertura:
  1. Junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite, leve ao fogo para engrossar
  2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes
  3. Jogue sobre o bolo