Bolo cremoso de coco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- 4 ovos
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Misture todos os ingredientes do creme numa tigela e reserve
- Bata a manteiga e o açúcar e junte os ovos
- Bata bem
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento sempre batendo
- Coloque numa assadeira de 23 x 35 cm untada com manteiga
- Com cuidado, derrame o creme e por cima da massa para não criar um buraco e leve para assar em forno quente (200º graus), pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco e corte em pedaços com uma espátula e sirva em temperatura ambiente
