Nega maluca sem óleo

Nega maluca sem óleo
  • 6 gemas
  • 1 xícara de água morna
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 2 xícaras de trigo peneirado
  • 1 xícara e 1/2 de nescau
  • 1 colher de sopa de fermento royal
  1. Bata na batedeira as claras em neve e reserve
  2. Em seguida bata na batedeira as gemas com a água morna até formar uma espuma
  3. Em uma tigela misture bem o açúcar, o trigo e o nescau formando uma massa lisa
  4. Por último coloque as claras em neve e o fermento mexendo levemente
  5. Coloque em um forma untada
  6. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos