Bolo úmido de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 e 1/2 de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite
- Coloque essa mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento
- Unte uma forma retangular média, coloque a massa e leve para assar em forno aquecido por 30 minutos, ou até que enfie um palito ele saia seco
- Retire o bolo do forno faça furos com um garfo em sua superfície, regue com a calda e salpique o coco ralado
- Em uma panela leve ao fogo, o leite e o açúcar e deixe ferver por uns 5 minutos
