Bolo cocadinha

Bolo cocadinha
  • 1.500 g de açúcar refinado
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher/sopa de margarina
  • 1 xícara/chá de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado
  1. Bata tudo no liquificador por 3 minutos menos o coco
  2. Desligue misture o coco na massa com uma colher e coloque numa forma untada com furo central com óleo/margarina
  3. Leve ao forno médio por mais ou menos 45minutos
  4. Deixe esfriar e sirva