Torta de ricota

Torta  de ricota
  • 500 g de ricota
  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa, rasa, de fermento
  • 1 colher de café, de raspa de limão
  1. Esfarelar a ricota no copo do liquidificador e juntar o demais ingredientes (exceto a raspa de limão) e bater até ficar uma massa homogênea
  2. Juntar a raspa de limão à massa e misturar com o auxílio de uma colher
  3. Despejar em uma forma retangular, untada com margarina
  4. Assar em forno médio (200ºC), por aproximadamente 40 minutos