Bolo de amido de milho

Bolo de amido de milho
  • 5 ovos inteiros
  • 10 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 15 colheres (sopa) de amido de milho
  1. Em uma batedeira bata as claras em neve, depois acrescente as gemas uma a uma
  2. Junte o açúcar
  3. Continue batendo até ficar uma gemada bem cremosa
  4. Acrescente sem bater o amido, misture bem
  5. Despeje em forma untada e polvilhada com trigo
  6. Asse em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar