Moqueca de preguiçoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 postas de cação
- 100 ml de azeite de dende
- 300 ml de leite de coco
- 2 pimentões
- 1 dente de alho
- 1cebola grande
- 2 tomates bem maduros
- 1 maço de coentro
- sal a gosto
- suco de 1 limão
- Coloque o cação em uma vasilha, tempere com sal e limão e reserve
- Coloque no liquidificador o tomate, os pimentões, a cebola, o coentro e o leite de coco
- Bata até ficar homogêneo e reserve
- Passe o alho no fundo em uma panela e coloque o cação com os temperos batidos
- Leve ao fogo médio por 20 a 30 minutos e sirva com arroz branco
