Bolo de fubá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras de fubá úmido
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 copo de 200 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de queijo ralado
- 100 g de coco ralado
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado
- Numa vasilha junte o fubá, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e os ovos batidos e misture até ficar homogênea
- Acrescente na massa obtida o queijo, o coco ralado e a margarina derretida e mexa
- Despeje em uma forma untada com a margarina e leve ao forno preaquecido a 200ºC, por 50 minutos até assar
