Bolo light de maçã
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 maçãs descascadas e picadas em cubo (retire as sementes)
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farelo de trigo
- 4 colheres (de sopa) de aveia em flocos
- 1 colher de fermento em pó
- Preaqueça o forno em 180°C graus
- Bata no liquidificador, os ovos, as maçãs, o azeite e o açúcar
- Bata por 5 minutos
- Em seguida, despeje esta mistura em um recipiente, acrescente a farinha de trigo, a aveia e o fermento, mexa até que tudo se misture
- Coloque em uma assadeira, untada, ou travessa de vidro própria para forno
- Asse em forno a 180°C
- A massa assa rápido, (15 à 25 minutos dependendo do seu forno)
- Se quiser pode acrescentar na massa uva passa e canela em pó
- Bom apetite
