Bolo no capricho

Bolo no capricho
  • 200g de margarina
  • 1 1/4 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícaras de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 3/4 xícara de passas sem semente
  1. Bater as claras em neve
  2. A parte bater a margarina, o açúcar e depois junatar as gemas
  3. acrescentar a farinha e o fermento
  4. Adicionar o suco de laranja e as raspas da laranja
  5. Acrescentar as claras e bater mais um pouco
  6. Polvilhas as passas na farinha de trigo e jogar na massa e misturar com uma colher suavemente
  7. Colocar em uma forma com buraco no meio untada com manteiga e farinha
  8. Levar ao fogo para assar