Bolo de mandioca e coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 gemas
- 1/2 kg de açúcar
- 125 g de manteiga
- 5 xícaras (chá) rasas de mandioca ralada
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar esbranquiçado
- Acrescente o leite de coco, a mandioca ralada, o coco ralado e mexa bem
- Coloque numa assadeira untada e leve ao forno regular
- Deixe ficar bem assado
- Polvilhe com canela em pó
