Bolo de frigideira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colherzinha pequena de sal
- 2 colheres de óleo
- 1 colher rasa de fermento químico
- 1 copo médio de água
- Colocar todos os ingredientes numa bacia e misturar até ficar bem homogênea
- Importante, não pode usar batedeira
- Depois, por a frigideira no fogo bem baixo, com 1/2 colher de óleo
- E ir pingando a massa aos poucos, ou seja, 1/2 xícara a cada vez
- Tampe a mesma, para assar a massa
- Logo depois, virar para assar o outro lado
- E pronto, está feito
- Da para fazer uns quatro bolos médios de cada vez
- Se quiser mais porções, é só diminuir o tamanho
- Essa receita é da minha tataravó cearense
