Bolo gelado
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
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- 5 ovos
- 3 xícaras açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de água
- 3 gemas
- 1 l de leite
- 1 lata de leite moça
- 3 colheres de maisena
- Bata as claras em neve e reserve
- Coloque as gemas com água na batedeira e bata
- Peneire o açúcar acrescente-o aos poucos a gema batida
- Depois, acrescente também aos poucos a clara em neve na massa suavemente
- Coloque a massa em forma untada e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos
- Nesta receita não usa fermento
- Leve ao fogo
- Quando estiver pronto coloque 1 lata de creme de leite
- Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o creme, jogando por cima coco ralado
