Bolo gelado de maçã e toddy
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 200 g de farelo de aveia
- 2 maçãs médias picadas em cubo
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de canela
- manteiga ou margarina para untar a forma
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de toddy
- Coloque o forno para preaquecer a 200°C
- Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar
- Em uma vasilha, misture a canela, o farelo de aveia e o toddy
- Bata as maçãs e os ovos em um liquidificador ou mixer
- Despeje o líquido na vasilha com os ingredientes misturados e misture novamente
- Adicione o fermento e misture bem
- Despeje na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos
- Espere esfriar
- Desenforme e leve à geladeira por algumas horas, ou até ficar ao seu gosto
- É um bolo frio, portanto, a massa ficará meio úmida
