Bolo gelado da rosi
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo de leite
- 1 colher de margarina
- 1 vidro de leite de coco
- A mesma medida de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- No liquidificador bata bastante os ovos
- Depois acrescente o açúcar e bata até ficar cremoso
- Misture na farinha com o fermento em pó
- Reserve
- Ferva o leite com a margarina até derreter
- Depois ainda quente misture na massa reservada
- Despeje na forma (não precisa untar) leve ao forno em temperatura média por 45 minutos
- Bata no liquidificador o leite de coco a mesma medida de leite de vaca, o leite condensado e um pouco de coco ralado
- Depois despeje sobre o bolo assado e cortado para penetrar entre os cortes, jogue coco ralado em cima e leve à geladeira, (quanto mais gelado melhor)
