Bolo kinder
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 170 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 300 g de ovos (cerca de 6 ovos médios)
- 40 g de cacau em pó
- 80 g de água
- 5 g de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 10 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 lata de creme de leite
- 100 ml de creme de leite (cerca de meia lata)
- 50 g de leite condensado
- 150 ml de água
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 30 ml de licor de chocolate (opcional)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- kinder bueno, kinder ovo e kinder chocolate para decorar
Massa:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro
- Acrescente a água e bata mais um pouco
- Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó peneirado, o fermento e misture delicadamente a mão até ficar homogêneo
- Unte (sem farinha) uma forma redonda de fundo removível e asse em forno aquecido a 180º C por cerca de 30 a 40 minutos
- Bata o leite condensado na batedeira até dobrar de tamanho
- Acrescente 4 colheres de leite ninho e desligue
- Acrescente mais 6 colheres de leite ninho com o creme de leite, mexa bem e leve a geladeira
- Bata todos os ingredientes (batedeira ou liquidificador) até ficarem homogêneos
- Derreta o chocolate meio amargo e misture no creme de leite
- Leve a geladeira
- Após o bolo frio, corte-o ao meio
- Molhe o bolo todo (as duas partes) com a calda
- Recheie o bolo com todo o mousse de leite ninho e coloque a outra parte do bolo em cima
- Passe a cobertura e espalhe bem (inclusive dos lados)
- Decore ao redor do bolo com kinder bueno e passe uma fita
- Decore em cima do bolo com mais kinder bueno, kinder ovo e kinder chocolate
- Se quiser, preencha os espaços vazios com granulado ou raspas de chocolate
- Leve a geladeira
