Bolo baeta na caneca

Bolo baeta na caneca
  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar ou leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de leite
  1. Em uma tigela, bata bem o ovo e em seguida acrescente a farinha de trigo misturando para não ficar com bolinhas
  2. Coloque o restante dos ingredientes na mistura deixando o leite por último
  3. Despeje a massa em uma caneca ou recipiente de vidro de cerca de 500 ml já untado com margarina e farinha de trigo
  4. Leve ao micro-ondas por 6 minutos, espere esfriar para servir