Bolo de suflair da Nathy
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 bolo de caixinha sabor chocolate
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de manteiga
- 2 tabletes de suflair
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- 4 colheres de nescau
- manteiga e farinha para untar a forma
Bolo:
- Eu sempre bato os ingredientes do bolo no liquidificador, mas pode ser na batedeira ou com o fuê
- Misture a caixinha e os ingredientes adicionais
- Bata bem até a massa ficar homogênea
- Nesse momento, coloque o forno para preaquecer a 200ºC
- Unte e enfarinhe a forma, distribua a massa e leve ao forno por cerca de 40 minutos, faça sempre o teste do palito antes de retirá-lo do forno
- Na panela, coloque a manteiga e deixe derreter um pouco
- Adicione o leite condensado e o nescau, mexa bem até dar o ponto de brigadeiro
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve
- Corte os tabletes de suflair em cubos e reserve
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos, desenforme e corte ao meio
- Dica muito importante: como é bolo de caixinha ele já é bem fofinho e molhadinho, não precisa molhar
- Pegue uma das metades e coloque o recheio, por cima coloque os tabletes de suflair
- Coloque a parte de cima do bolo, despeje o restante do recheio por cima e, com o auxílio de uma espátula cubra todo o bolo
- Decore com uma fileira de suflair e morangos
