Torta de ricota com goiabada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa da torta:
- 100 g de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar comum
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 15 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ricota de 1/2 kg
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- suco de 1 limão
- 300 g de goiabada dissolvida em uma panela com 1/2 xícara chá de água em fogo brando
- Amassar a massa até que solte das mãos
- Forrar a massa em uma forma média de aro removível
- Deixar descansar na geladeira por 10 minutos
- Após os 10 minutos colocar o recheio de ricota (bater tudo no liquidificador) e ir ao forno moderado e preaquecido de 35 a 40 minutos
- Retirar a torta do forno e adicionar a calda de goiabada por cima da torta
- Colocar na geladeira até que fique firme a goiabada
