Bolo pudim de cupuaçu
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 3 xícaras de açúcar
- 5 ovos
- 2 xícaras de polpa de cupuaçu
- 250 g de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- Bata no liquidificador a lata de leite condensado, os ovos, o leite de coco, a polpa de cupuaçu e reserve
- Em uma batedeira em velocidade média, bata o açúcar, a manteiga e acrescentar a outra xícara de polpa de cupuaçu
- Adicionar o conteúdo do liquidificador, misture bem e acrescente a farinha de trigo
- Bata tudo por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa e despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Leve ao forno médio (180°), preaquecido, por 45 minutos
