Torta de coco queimado

Torta de coco queimado
  • 6 ovos
  • 1 coco grande ou coco ralado em pacote
  • 2 xícaras de açúcar
  1. Ralar o coco e queimar com uma xícara de açúcar
  2. Nesta mistura, juntar as 6 claras batidas em neve
  3. Assar em forno médio
  4. Fazer uma calda com uma xícara de açúcar
  5. Bater bem as gemas com um pouco de leite e derramar a calda bem quente em cima, batendo sempre
  6. Depois de assada, colocar o creme de gemas em cima