Pão de mel
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 240 g trigo
- 80 g açúcar mascavo
- 40 g chocolate em pó (32%)
- 1 colher (café) rasa de canela em pó
- 1 colher (café) rasa de cravo em pó
- bicarbonato de sódio (14 g)
- 2 ovos
- 230 ml de leite
- 145 g de mel de abelha
- raspa de laranja (opcional)
- 80 g de margarina sem sal
- 1 kg de cobertura fracionada (marca opcional)
- Em uma tigela, peneire o trigo, o açúcar, o chocolate 32%, o bicarbonato , o cravo e a canela, misture bem (tem que peneirar tudo)
- Raspe a casca de uma laranja e misture à massa (não precisa ser a casca toda, só um pouquinho)
- Acrescente o ovo, o mel e o leite, misture bem com a espátula
- Por último, coloque a margarina derretida
- Unte forminhas número 1 para pão de mel (com manteiga e trigo)
- Encha até a metade e leve para assar em forno preaquecido a 180° C
- Depois de assado, abra os pães de mel ao meio, recheie e banhe no chocolate derretido
- Coloque em uma assadeira com papel manteiga para secar, decore e embrulhe com plástico filme
