Bolo nescoco
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de manteiga
- 5 ovos (claras em neve)
- 8 colheres (sopa) de nescau
- 6 colheres de (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de trigo
- 200 g de coco ralado (fruta ou saquinho)
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de nescau
- 1 xícara de coco ralado (fruta ou saquinho)
- 1 colher (sopa) de manteiga
Massa:
- Em uma batedeira, bata todos os ingredientes com exceção das claras em neve (gemas incluir na batedeira)
- Misture as claras ao final e leve ao forno preaquecido a 180º C, até que o bolo esteja assado (aproximadamente 40 minutos)
- Leve ao fogo e mexa até aparecer o fundo da panela, antes do ponto do brigadeiro
- Corte o bolo ao meio e recheie, com o restante do recheio, faça a cobertura
- Decore com coco, ou chocolate granulado, ou chocolate em lascas, etc
