Bolo de cacau
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Unte e polvilhe uma assadeira média alta, própria para bolos
- Peneire os ingredientes secos
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina e o leite e bata por 3 minutos
- Junte o açúcar e bata por mais um minuto
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater
- Junte o chocolate em pó, ainda continuando a bater, até que a massa esteja homogênea
- Desligue o liquidificador e coloque a massa em uma tigela
- Misture o fermento à massa, cuidadosamente, sem bater
- Coloque a massa na forma untada e leve ao forno a 180º C por aproximadamente 25 minutos
- Experimente se está pronto, fazendo o teste do palito (espete um garfo ou palito e, se sair limpo, está pronto)
- Peneire o chocolate em pó e o açúcar e misture todos os ingredientes
- Não leve ao fogo ou fogão
- Vire o bolo numa bandeja, depois de assado, fure-o com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando com o auxílio de uma colher
- Decore com granulado
