Bolo de melancia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1/2 xícara de suco natural de melancia (com água, sem caroço e batida no liquidificador)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar
- Acrescente a farinha, o suco de melancia e continue batendo
- Adicione o fermente e misture novamente
- Despeje a massa em uma forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao espetar um palito, este saia limpo
