Bolo de maçã com nozes e granola
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 maçãs vermelhas
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de margarina derretida
- 2 ovos inteiros
- canela em pó
- 100 g de uva passas
- nozes picadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de granola
- Preaquecer o forno numa temperatura de 180º C
- Bata no liquidificador: ovos, margarina, açúcar, farinha de trigo, uma pitada de canela em pó e, por último, o bicarbonato de sódio
- Unte uma forma de buraco com margarina e farinha de trigo
- Num recipiente, coloque as maçãs picadas e descascadas (as cascas podem ser colocadas para bater junto com os outros ingredientes) no liquidificador com a granola, as passas, as nozes picadas e uma pitada de canela (as passas, as nozes e a canela sempre são opcionais)
- Com uma colher, misture a massa (do liquidificador) com as maçãs picadas (nozes, passas e canela - opcionais)
- Coloque na forma e no forno a 180º C
- Assim que a massa começar a crescer, baixe a temperatura para 150º C
- As temperaturas podem variar de acordo com a potência do forno, mas o ideal é deixar no fogo alto/médio e depois passar para o médio/baixo
- Coloque um palito e quando a massa não grudar, estará pronto
