Bolo de coalhada com queijo
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 ovos
- 2 xícaras de coalhada
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1/4 de um queijo
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- cubinhos ou pedaços de queijo para decorar
- erva doce
- No liquidificador, adicione os ovos, a coalhada, o açúcar, o sal, o óleo e o pedaço de queijo cortado
- Bata tudo
- Em seguida, adicione a farinha de milho e a farinha de trigo, bata novamente
- Depois adicione o fermento em pó e bata
- Coloque a erva doce e não bata mais
- Em uma forma untada e polvilhada, despeje a massa
- Por cima, coloque os cubinhos de queijo
- Em seguida leve ao forno a 260°C, dependendo do forno, e asse por aproximadamente 35 minutos
