Bolo de kimilho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de kimilho flocão yoki
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Em uma panela, misture o kimilho flocão, o leite, o açúcar e o óleo
- Leve ao fogo por 5 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar
- Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, na temperatura média/baixa por cerca de 45 minutos
- Para servir, polvilhe com coco ralado e bom apetite!
