Estrogonofe de nozes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado (cozidas por 45 minutos)
- 3 gemas passadas na peneira
- 300 g de nozes trituradas
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 3 claras batidas em neve
- Levar ao fogo, mexendo sempre, o leite condensado e as gemas, por uns 8 minutos (ou até começar a solta da panela)
- Esperar esfriar e misturar as nozes
- Misturar o creme de leite às claras batidas em neve
- Misturar delicadamente ao creme de nozes
- Levar à geladeira
