Risoto de Peperoni com erva-doce
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de arroz tipo italiano (p/ risoto)
- 7 xícaras de chá de água
- 1 colher de sobremesa de erva-doce
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 xícara de chá de peperoni picado
- 1/2 xícara de bacon em cubinhos
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de queijo gouda em cubinhos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- Numa panela grande,doure o alho, com a manteiga e adicione o bacon e o peperoni, até que fritem
- Na mesma panela, adicione o arroz, a água e o erva-doce
- Cozinhe em fogo baixo-médio, até o arroz ficar no ponto e a água secar, mexendo de tempos em tempos
- Após o arroz cozinhar, adicione o queijo gouda e o queijo ralado e acerte o sal
- Misture bem e sirva
