Bolo de baunilha com gotas de chocolate

Bolo de baunilha com gotas de chocolate
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 12 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  1. Bata todos os ingredientes (exceto as gotas de chocolate) na batedeira na velocidade máxima por 2 minutos ou até obter uma massa lisa e homogênea
  2. Desligue a batedeira, junte as gotas de chocolate e misture
  3. Despeje a massa em uma assadeira redonda com furo central (30 cm de diâmetro) untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 10 minutos
  4. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e confeite com algumas gotas de chocolate